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过冬至,吃饺子啦!

冬至(英语:winter solstice),又称冬节贺冬,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始,时于每年公历1222日左右。据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚语云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"这种习俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍"娇耳"医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的"娇耳",煮熟后,分给来求药的人每人两只"娇耳",一大碗肉汤。人们吃了"娇耳",喝了"祛寒汤",浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子,包成食物,也叫"饺子""扁食"。这种扁食不同于饺子。

昨天我们凯顺也为员工们带来了饺子,大家围坐在一起,吃着热腾腾的饺子,说说笑笑,让大家在工作中也能感受到家一样的温暖。









来源:http://www.redkenya.com/news/82.html  发布时间:2019-12-23

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